怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄(táo)太(tài)甜了(le)怎(zěn)么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购(gòu)葡(pú)萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是(shì)价位相对(duì)较低。常见的(de)家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗葡萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都(dōu)是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲(chōng)洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了一(yī)些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄(táo)盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容器(qì)双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不(bù)要随意去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至(zhì)一(yī)个月左右，现在(zài)这(zhè)个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色(sè)。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。<家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗/p>

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的(de)葡萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由(yóu)于光照程度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不(bù)加热，其(qí)中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的(de)真实性(xìng)，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居(jū)一室，不(bù)和(hé)维生素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就(jiù)会混在(zài)一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高(gāo)纤维小甜食(shí)，味道其实(shí)很不(bù)错。

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